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Kategorien Pökelsalz und Zusatzstoffe Nitritpökelsalz zur Herstellung von Brühwurst und Räucherwaren
Nitritpökelsalz zur Herstellung von Brühwurst und Räucherwaren
Artikel-Nr.: NP101
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Nitritpökelsalz
Zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
Gewicht 800 Gr.
Grundpreis: 2,18 EUR / 1 Kg
Anwendung:
geeignet für alle Roh- und Brühwurstsorten
die Umröten sollen, sowie zum Pökeln von Schinken und Räucherwaren.
Inhaltsstoffe: Siedesalz, Natriumnitrit
E 250 (0,4-05 %)
Natriumhexacyanaferrat (II) E 535
MHD: mindestens 6 Monate nach Erhalt
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Zubehör
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7,95 € * | ||
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14,55 € * | ||
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6,95 € * | ||
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* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
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