Nitritpökelsalz zur Herstellung von Brühwurst und Räucherwaren

Artikel-Nr.: NP101

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Beschreibung

Nitritpökelsalz
Zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren

Gewicht 800 Gr.
Grundpreis: 2,18 EUR / 1 Kg

Anwendung:
geeignet für alle Roh- und Brühwurstsorten
die Umröten sollen, sowie zum Pökeln von Schinken und Räucherwaren.

Inhaltsstoffe: Siedesalz, Natriumnitrit
E 250 (0,4-05 %)
Natriumhexacyanaferrat (II) E 535

MHD: mindestens 6 Monate nach Erhalt

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