Naturdarm - Schafsaitlinge 22/24 für Bratwurst, Wiener, ect.


Naturdarm - Schafsaitlinge 22/24 für Bratwurst, Wiener, ect.

Artikel-Nr.: DA102

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Schafsailinge Kaliber 22/24
A/B Auslesequalität

ca. 25 Meter gesalzen
ausreichen für ca. 12 Kg Masse

saitling.jpg
bestens geeignet für die Herstellung von:
Thüringer-und Nürnberger Bratwurst  -  Knacker -
Luftgetrocknete - Wiener ect.


Vorbehandlung:
mindestens 1/2 Stunde wässern bei +35°C bis +40°C
Haltbarkeit nach Erhalt:
mindestens 3 Monate im kalten, gesalzenen Zustand.
 

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