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Naturdarm - Schafsaitlinge 22/24 für Bratwurst, Wiener, ect.

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Beschreibung

Schafsailinge Kaliber 22/24
A/B Auslesequalität

ca. 25 Meter gesalzen
ausreichen für ca. 12 Kg Masse

bestens geeignet für die Herstellung von:
Thüringer-und Nürnberger Bratwurst - Knacker -
Luftgetrocknete - Wiener ect.

Vorbehandlung:
mindestens 1/2 Stunde wässern bei +35°C bis +40°C
Haltbarkeit nach Erhalt:
mindestens 3 Monate im kalten, gesalzenen Zustand.

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Bratwurst Rezepte aus aller Herren Länder- alles über die Bratwurst

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