Kunstdarm - Sterildarm Kal. 60/30 für Koch & Sülzwurstsorten
Artikel-Nr.: DA111
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Kochwurstdarm - Sterildarm
VKS Kaliber 60/30
nicht räucherbar
Einfüllgewicht ca. 600 Gramm
Abschnittlänge 30cm geschlauft
Geeignet für die Herstellung von Kochwurstsorten, wie Leber-und Blutwurst,
Kalbsleberwurst und alle Sülzwurstsorten
Lieferumfang:
10 Därme ausreichend für ca. 6 Kg Brät.
Andere Größen und Mengen sind auf Anfrage lieferbar.
Vor Gebrauch 30 Minuten voll untergetaucht im Handwarmen Wasser weichen lassen
nicht zu prall und Luftfrei füllen und je nach Sorte Brühen
in kaltem Wasser abkühlen lassen und zum Trocknen aufhängen
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