Nitritpökelsalz
Zur Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
Gewicht 800 Gr.
Grundpreis: 2,18 EUR / 1 Kg
Anwendung:
geeignet für alle Roh- und Brühwurstsorten
die Umröten sollen, sowie zum Pökeln von Schinken und Räucherwaren.
Inhaltsstoffe: Siedesalz, Natriumnitrit
E 250 (0,4-05 %)
Natriumhexacyanaferrat (II) E 535
MHD: mindestens 6 Monate nach Erhalt