Pökeln und Marinieren mit der Spritze - beim Herstellen von Kochschinken, Kassler, Pökelrippchen und allen Kochpökelwaren wird das Gewebespritzverfahren angewendet.
Geflügel, Grillgut, Sauerbraten oder ein ganzes Spanferkel kann man mit dem Spritzverfahren schnell und gleichmäßig Marinieren.
Wir bieten Pökelspritzen aus Kunstoff und Edeldstahl sowie Ersatzpökelnadeln in verschiedenen
Ausführungen.