Naturdarm - Schweinedarm für Bratwurst, Bockwurst ect.

Artikel-Nr.: DA101

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Schweinedarm Kaliber 28/30
Beste Qualität.


ca. 25 Meter sind
ausreichen für ca. 15 Kg Masse



schweinedarm1.jpg


mittlers Kaliber bestens geeignet für
die Herstellung von:
Bratwurst - Bockwurst -  Knacker - Luftgetrocknete


Lieferumfang: min. 25 Meter gesalzen
Andere Größen sind auf Anfrage lieferbar
.


Vorbehandlung:
mindestens 1/2 Stunde wässern bei +35°C bis +40°C


Haltbarkeit nach Erhalt:
mindestens 3 Monate im kalten, gesalzenen Zustand.

 

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